入賞作品

「茶飯肉巻き巻き」

入賞作品

〈材料〉

嬉野茶
アスパラガス
梅干し
シソ
佐賀牛
佐賀海苔
さがびより

〈作り方〉

  1. ①米に嬉野茶を入れて炊く
  2. ②佐賀牛を広げて、砂糖、醤油を入れて焼く
  3. ③梅干しと、シソの葉を刻む
  4. ④米が炊けたら、梅干しとシソの葉を入れて混ぜ、形を整える
  5. ⑤海苔を巻いて佐賀牛を巻く
  6. ⑥アスパラガス(飾り)を茹でて、薄く切って、周りに巻く

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