準グランプリ作品

佐賀野菜で栄養満点!アスパラミルクポトフ

受賞作品

朝から、野菜をたくさん食べられるミルクポトフを母と一緒につくりました。

〈材料〉

アスパラ
玉ねぎ
人参
しいたけ
じゃがいも

〈作り方〉

  1. ①オリーブオイルで、人参、玉ねぎ、じゃがいもをいためる。
  2. ②水を入れ、煮たったら、コンソメ、チキンブイヨンを入れ、15分弱めの中火で煮る。
  3. ③キャベツ、しいたけを3分、ブロッコリー、アスパラ、ウインナー、塩、コショウ、牛乳200CC入れて煮る。

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